جستجـــــوی کتــاب
خودآموز پرورش قارچ دکمه‌ای: اهمیت فرآوری
PDF صفحات اول کتاب
نويسنده:احمدی ، داود
نويسنده:احمدی ، محمد
ناشر: آزمون یار پویا
سال انتشار: 1395
شابک: 9786009520916
تعداد صفحات: 46
زبان: فارسی
نوبت چاپ: 1
شمارگان: 1000
ارتباط با ناشر
02177591454موضــوع کتـاب
قارچ‌های پرورشی
قارچ‌های خوراکی - پرورش و تکثیر
قارچ‌های خوراکی - بیماری‌ها و آفت‌ها
چکــیده کتـاب
اواخر دهه شصت اشخاص حقيقي و حقوقي متعددي اقدام به توليد و پرورش قارچ در كشور كردند كه به دليل عدم آگاهي و اطلاعات كافي از اين صنعت و عدم شناخت مناسب شيوه‌هاي نوين توليد و مشكلات پيش رو و راهكارهاي مقابله با آن‌ها نيمي از شركت‌ها دچار ورشكستگي شدند. در مجموعه كتاب‌هاي حاضر ضمن بهره‌مندي از استانداردهاي موجود در سازمان فني و حرفه‌اي كشور، از مطالب دانشگاهي و تجارب صاحبان صنايع استفاده شده است. دفتر حاضر به موضوع فراوري اختصاص يافته است.
