جستجـــــوی کتــاب
فناوری آنزیم‌ها در صنایع غذایی
PDF صفحات اول کتاب
نويسنده:لطیفی ، زهرا
نويسنده:محمدی‌کرتلایی ، نفیسه
نويسنده:جعفری ، زهرا
ناشر: اوستای پارسیان
سال انتشار: 1400
شابک: 9786009901708
تعداد صفحات: 246
زبان: فارسی
نوبت چاپ: 1
شمارگان: 1500
ارتباط با ناشر
02166578660موضــوع کتـاب
مواد غذایی - صنعت و تجارت
آنزیم‌ها - کاربردهای صنعتی
